Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды

 Вяленые помидоры в микроволновке

 

Как приготовить вяленые помидоры в микроволновке

  • 8 шт среднего размера помидоров (я бы сказала маленькие),
  • масло оливковое – 4 ст. ложки,
  • соль,
  • специи ( у меня сухой базилик),
  • чеснок 2-3 зубчика.
  • Помидоры разрезать пополам, семечки немного выбрать.
  • Выложить плотно на блюдо с бортиками, посыпать специями, полить маслом.
  • Ставить в микроволновку на 5 минут – полная мощность, затем оставить в микроволновке на 10 минут, сливаем выделивший сок в стакан ( не выливаем он нам пригодится). Посыпаем солью по вкусу.
  • Затем опять томаты ставим на 3 минуты, чтобы сильнее провялились, через 3 минуты отдыха еще на 2 минуты.
  • Выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесноком, заливаем соком (который сливали из помидоров), плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 час.
  • Затем можно употреблять,  попробуйте сделать и ориентируйтесь на свою мощность микроволновке.
  • Этот рецепт можно подкорректировать под свой вкус.
Читать также:
Кабачки по-корейски от Алены Дреер