Салат на зиму из огурцов
- Готовим салат из огурцов на зиму.
- — 2 кг огурцов
- — 200 гр лука
- — 50 гр укропа
- Огурцы и лук порезать колечками, мелко порезать укроп.
- Добавить:
- 1 головку давленого чеснока,
- 7 стол ложек 9% уксуса,
- 12 столовых ложек растительного масла,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1,5 столовые ложки соли.
- Всё перемешать и оставить на 6 часов, периодически помешивая.
- Сложить в банки и стерилизовать до изменения цвета огурцов (примерно 10-15 минут). Салат из огурцов на зиму готов! Закатать.