Тонкие блинчики на молоке
- Готовим тонкие блинчики на молоке.
- Молоко 1 литр, 3 яйца, 1 ст.л сахара, соль по вкусу, 3 ст.л. масла растительного (можно и 4 ст.л. — хуже не будет). Мука по замесу (добавляем небольшими порциями). Тесто не должно быть густым, оно должно литься.
- Такие пятнышки на блинчиках на изнаночной стороне могут не получиться, все зависит от сковороды. У меня сковорода био-керама плюс. Только на ней получаются такие. Не получатся пятнышками — не беда. На вкусовых качествах качества это абсолютно не отразится.
Для таких тонких блинчиков подойдет любая начинка. Я использовала мясной фарш с яйцами.
- Приятного аппетита и кулинарных успехов! Готовьте для своей семьи вкусные и здоровые блюда!