Творожные оладьи
- Готовим самые нежные, самые вкусные творожные оладьи на йогурте.
- Для приготовления нам понадобится:
3 пачки творога (по 180-200 гр),
3 больших стакана йогурта (по 300 мл),
мука,
4 яйца,
1 чайная ложка соды, гашенная в уксусе или лимонном соке,
2 ст.л. сахара,
3 щепотки соли,
масло растительное для жарки.
- Приготовление:
- Фото 1-3. Творог, йогурт, яйца, сахар, соль пробить блендером или хорошо взбить венчиком.
- Фото 4. Добавить гашенную соду, муку. Муки надо взять столько, чтобы тесто получилось не жидким (средней густоты). Тесто хорошенько перемешать, до растворения комочков.
- Фото 5. Тесто выкладывать в раскаленное растительное масло в сковороду. Выпекать до румяности на одной стороне, потом перевернуть на другую сторону. Сковороду накрыть крышкой (для лучшего пропекания ).
- Фото 6. Оладьи из творога на йогурте получаются наинежнейшие и наивкуснейшие. Творожные оладьи подать к столу горячими со сметаной или вареньем (кто как любит).
