Картофель, фаршированный грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Автор

Картофель фаршированный грибами

1

​Начинаем с приготовления начинки из грибов (в грибную начинку я добавила мясной фарш).

  • Фото 1. Лук нарезать кольцами, затем разделить кольцо на 4 части.

2

  • Фото 3-4. Обжарить лук, до золотистого цвета.

3

4

 

  • Фото 5. Натереть морковь на крупной терке.

5

  • Фото 6.  Морковь добавть на сковороду к луку.

6

  • Фото 7. Обжарить морковь с луком.

7

  • Фото 8. Для приготовления фаршированного картофеля грибы можно использовать, как свежие, так и замороженные (если вы будете использовать замороженные, предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла).

8

  • Фото 9. ​Грибы добавить к овощам и жарить до готовности, соль по вкусу и 2 зубочка чеснока для аромата.

9

  • Фото 10. Картофель очистить, помыть. Отверстие для начинки сделать специальной ложечкой. Если у вас нет такой ложечки, можно попробовать чайной ложечкой или небольшим ножиком.

10

  • Фото 11. Картофель надо обсушить полотенцем, влагу внутри удалить салфеткой, посолить, перемешать, добавить майонез и снова хорошо перемешать (если смазать картофель майонезом, тогда в готовом виде будет очень сочным).

11

  • Фото 12. Форму для запекания смазать маргарином или сливочным маслом.

12

  • Фото 13. Картофель фаршировать грибной начинкой и уложить в смазанную форму.

13

  • Фото 14. Запекать фаршированный картофель в духовке до готовности при температуре 180 *С.

картофель, фаршированный грибами

 

  • Фото 15. Запеченный картофель, фаршированный грибами, получился очень вкусным. Приятного аппетита.

15



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro