- Фото 8. Для приготовления фаршированного картофеля грибы можно использовать, как свежие, так и замороженные (если вы будете использовать замороженные, предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла).
- Фото 9. Грибы добавить к овощам и жарить до готовности, соль по вкусу и 2 зубочка чеснока для аромата.
- Фото 10. Картофель очистить, помыть. Отверстие для начинки сделать специальной ложечкой. Если у вас нет такой ложечки, можно попробовать чайной ложечкой или небольшим ножиком.
- Фото 11. Картофель надо обсушить полотенцем, влагу внутри удалить салфеткой, посолить, перемешать, добавить майонез и снова хорошо перемешать (если смазать картофель майонезом, тогда в готовом виде будет очень сочным).
- Фото 12. Форму для запекания смазать маргарином или сливочным маслом.
- Фото 13. Картофель фаршировать грибной начинкой и уложить в смазанную форму.
- Фото 14. Запекать фаршированный картофель в духовке до готовности при температуре 180 *С.
- Фото 15. Запеченный картофель, фаршированный грибами, получился очень вкусным. Приятного аппетита.
