Арбузы на зиму от Валерии Никитенко.

Автор:

Арбузы на зиму

• Готовим маринованные арбузы на зиму!

• На 3-х литровую банку:
• Арбузы порезать кусочками, уложить в бутыль, залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
• Затем слить эту воду в кастрюлю и сварить рассол, добавив (на 3-х литровую банку) 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли.
• Перед закатыванием влить в бутыль 2 ст. ложки уксуса 9% и, залив рассолом, закатать.
• Убрать в тепло до остывания.
• Я для подстраховки в банку с маринованными арбузами кладу 3 таблетки аспирина.
• Приятного аппетита!