Салат на новый год 2022 – Сельдь под шубой
Готовим салат Сельдь под шубой! Традидионно это слоеный салат с майонезом.
1 слой – сельдь,
2 слой-лук репчатый мелко порезанный,
3 слой- картофель, натертый на крупной терке, нанести майонезную сетку и при помощи ложки разровнять равномерно по поверхности,
4 слой-морковь отварная, натертая на крупной терке и так же сделать майонезную сетку,
5 слой- яйца отварные, натертые на крупной терке, нанести сетку майонезую, которую также разровнять по всей поверхности,
6 слой – свекла отварная, натертая на крупной терке (сок тщательно отжать, чтобы не выделялась жидкость). Свеклу после отжатия я сразу смачно приправляю майонезом и перемешиваю, только тогда распределяю по поверхности салата. Салат таким образом сразу получается очень сочным и не надо ...
Салат из молодых кабачков
Готовим салат из молодых кабачков.
Для приготовления нам понадобится:
600 гр молоденьких кабачков,
15 гр соли,
15 гр сахара,
10 гр 9% уксуса,
4 зубка чеснока,
1 ч.л (без горки) куркумы,
зелень укропа,
растительное масло.
Фото 1-3. Кабачки разрезать вдоль и нарезать полукольцами.
Фото 4. Добавить соль, сахар, куркуму, уксус, измельченный чеснок. Хорошо перемешать,полить растительным маслом.
Фото 5. Добавить нарезанный укроп и снова перемешать. Накрыть ёмкость крышкой или тарелкой. Оставить настояться 1 час и вкусный салат из молодых кабачков готов!
Фото 6. Просто, быстро, вкусно. Приятного аппетита!
...
Салат с красной фасолью и курицей
Готовим салат с красной фасолью и курицей – Фасолька!
Баночку красной фасоли слить в дуршлаг и промыть проточной водой, дать стечь.
В растительном масле обжарить на медленном огне мелко нарезанную луковку и натертую морковь.
Выложить на бумажное полотенце и хорошенько промокнуть.
В миску складываем фасоль, 2 мелко порезанных отваренных куриных филе (я филе запекала), лук с морковкой, один большой мелко порезанный свежий огурец, соль, майонез, можно добавить чесночок и салат Фасолька готов!
Съедается этот салат моментально!
...
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Готовим вкусный и нежный салат с шампиньонами и крабовыми палочками. Этот салат для тех, кому тяжело на желудок жареные грибы.
Для приготовления нам понадобится: 1 кг свежих шампиньонов, 600 гр охлажденных крабовых палочек, 7 отварных яиц (использовать в приготовлении только белки), 4 средних маринованных огурца (думаю можно приготовить такой салат и со свежими огурцами, будет тоже вкусно), майонез для заправки салата.
Приготовление.
Фото 1. Очистить от полиэтиленовой упаковки крабовые палочки.
Фото 2. И раскрутить палочки в листы.
Фото 3-4. Крабовые пластины сложить в несколько слоев и сделать нарезку соломкой
Фото 5. В подсоленной воде отварить шампиньоны, откинуть на дуршлаг. Когда остынут, каждый грибочек отжать от ...
Салат с кальмарами, ветчиной и грибами
Готовим салат с кальмарами, ветчиной и грибами, это весьма интересное сочетание ингредиентов. Все ингредиенты для этого салата берем в равных количествах.
Состав: кальмары отварные, грибы шампиньоны отварные (отварить в подсоленной воде ), ветчина, яйца, майонез. Нарезка соломкой. Все перемешать.
Салат получается очень вкусный советую приготовить.
...
Быстрая капуста со свеклой
“Быстрая капуста со свеклой – отличная закуска из разряда: и подать не стыдно, и сожрут – не жалко! Готовя по этому рецепту, Вам не придется долго и упорно строгать капусту, но результат – потрясающий, очень вкусная капустка получается” – Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить
быструю маринованную капусту со свеклой.
Маринованная капуста со свеклой – как приготовить
Примерно 1,5-1,7 кг капусты (имеется в виду чисто капустное “мясо” без кочерыжек и бракованных листьев) порезать крупными кусками и сложить в кастрюлю, пересыпая слои тертой сырой свеклой (около 250 гр. потертой на крупной терке).
Раздавить чеснокодавкой 3-4 зубчика чеснока (можно потереть на мелкой терке или просто мелко порезать) и добавить ...