Чебуреки в домашних условиях от Натальи Карпушенковой.

25.07.2014
Автор:

 Чебуреки в домашних условиях

  • Готовим чебуреки в домашних условиях!
  • Фото 1. Замесить пельменное тесто. Рецепт теста для чебуреков: 0,5 литра воды, 5 щепоток соли, 1 яйцо, можно и без яйца, 1 кг муки - смотрите по замесу, качество муки разное, поэтому может пойти больше.

1

  • Фото 2. Поместить тесто в целлофановый пакет и дать отстояться минут 20-30.

2

  • Фото 3. Пока отстаивается тесто, готовим фарш: мясо и лук прокрутить на мясорубке через самую крупную решетку. Я беру 1 кг мяса и 800 гр лука.

3

  • Фото 4. Добавить соль, черный молотый перец, кориандр молотый (на любителя, я не добавляю).

4

  • Фото 5. Фарш хорошо перемешать, для сочности надо добавить немного подсоленной воды и снова хорошо перемешать.

5

  • Фото 6. Тесто раскатать в тонкую овальную лепешку.

6

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже


Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.