Домашние сосиски в тесте от Натальи Карпушенковой

07.10.2013
Автор:

Домашние сосиски в тесте

  • Готовим домашние сосиски в тесте!

Домашние сосиски в тесте

  • Делаем дрожжевое тесто на кефире:
  • 0,5 литра кефира,
  • 1  сырое яйцо,
  • 1,5 пакетика дрожжей сухих (1 пакетик содержит 11 гр дрожжей),
  • мука, примерно, 700 -800 гр. Смотреть по замесу, тесто не должно быть сильно крутым,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 2 ч. л. без горки соли,
  • растительное масло.
  • Приготовление сосисок в тесте:
  • В небольшом количестве теплой воды, развести дрожжи с добавлением сахара, дать немного постоять, минут 7-8, соединить с кефиром, добавить остальной сахар, соль, взбитое яйцо, муку и замесить тесто, добавить 2 ст.л. растительного масла и снова хорошо вымесить. Положить тесто на кефире в кастрюлю накрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема.
  • Когда будете работать с тестом, руки смазать растительным маслом,чтобы тесто не прилипало к рукам.
  • Раскатать тесто, разрезать на полоски, полосками обернуть сосиски. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать до готовности.
  • Приятного аппетита!

Домашние сосиски в тесте


Комментарии к записи "Домашние сосиски в тесте от Натальи Карпушенковой"
Перейти к форме комментирования
  1. НАДО ПОПРОБОВАТЬ!

  2. вкуснятина

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля