Консервированные томаты черри от Ольги Макаровой.

15.08.2012
Автор:

Консервированные томаты черри

  •      "Делаем все, как обычно: подготавливаем помидоры и стерилизуем банки. Подготавливаем специи по вкусу. Я кладу лист смородины и вишни, лист хрена и корень хрена, перец горошком, половинку болгарского перца, лавровый лист, зонтики укропа, - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить консервированные томаты черри, -  В банки уложить специи, на них помидоры и залить кипятком. Банки накрыть крышками и оставить прогреваться минут на 15. Потом эту воду слить в кастрюлю и на ней сделать рассол..."

Консервированные томаты Черри

  •      Рассол: на 1 л. воды 5 ст. ложек сахара и 2,5 ст.ложки соли. Перед заливкой во 2-й раз в банки положить порезанные дольки чеснока (по вкусу), 1 таблетку аспирина и добавить 9% уксус (на 1,5 л. банку примерно 2 ст. ложки , можно чуть меньше), залить рассолом и закатать. Банки перевернуть вверх дном и укутать одеялом на сутки.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля