Маринованные кабачки быстрого приготовления от Светланы Позигун.
Автор
Admin
Маринованные кабачки быстрого приготовления
- “Маринованные кабачки быстрого приготовления получаются нереально вкусными, рекомендую делать сразу двойную порцию!” – Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как быстро приготовить маринованные кабачки.
- 500 гр. молодых кабачков нарезать очень тонко (можно кружками на терке-ломтерезке или полосками – овощечисткой). Посолить, оставить на 20 минут.
- Приготовить маринад:
- смешать 60 гр. растительного масла,
- 2 ст.л. 9% уксуса,
- 1-2 ч.л. меда,
- 4-5 зубчиков чеснока (через чеснокодавилку),
- щепотку черного перца,
- мелко рубленную зелень – укроп, петрушку, базилик.
- Кабачки слегка отжать, залить маринадом, перемешать, убрать на 2 часа в холодильник.
- Перед подачей опять перемешать.
- Приятного аппетита!
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
Это действительно вкусно! Только что приготовила! правда два часа не выдержала ))))
Рецепт просто пальчики оближешь. Попробуйте не пожалеете!
Интересный рецепт!!!