Лучший рецепт лазаньи

Автор
Admin
Эта классическая лазанья сделана с легким мясным соусом в качестве основы. Сложите соус с лапшой и сыром, затем запекайте до образования пузырьков! Это отлично подходит для кормления большой семьи и хорошо замерзает.

Все любят хорошую лазанью, верно? Это отличный способ накормить толпу.  Хорошо замерзает. Хорошо разогревается. Остатки будут держать вас счастливыми в течение нескольких дней.

В наше время можно найти много простых кулинарных рецептов, но сегодня мы поговорим о лазаньи Альтона. Оригинальный рецепт Альтона создал достаточное количество лазаньи для небольшой армии, поэтому я его наполовину уменьшил. То, что размещено здесь, легко обслужит восемь человек.

Из того, что я могу сказать, секрет лазаньи Альтона заключается в добавлении немного сахара в соус и использование немного больше сыра, чем большинство других рецептов.

В его оригинальном рецепте есть несколько незначительных изменений, которые я считаю необходимыми, например, добавление в соус небольшого количества винного уксуса и изменение количества сыра Пармезан.

КАК СДЕЛАТЬ ЛАЗАНЬЮ

Для этого рецепта мы, по сути, делаем густой мясистый томатный соус и выкладываем его в запеканку с лапшой и сыром. Вот истощение:

  1. Начните с приготовления соуса с говяжьим фаршем, сладким перцем, луком и комбинацией томатного соуса, томатной пасты и измельченных помидоров. Три вида помидоров придают соусу большую глубину аромата.
  2. Позвольте соусу кипеть, в то время как Вы варите лапшу и готовите сыры. Мы используем рикотту, тертую моцареллу и пармезан – как смесь томатов, эта смесь из 3 сыров придает лазанье отличный вкус!
  3. Как расположить ингредиенты в чашу для запекания. Чашка мясного соуса, слой лапши, еще соус, затем слой сыра. Повторяйте, пока у вас не будет трех слоев и не израсходуете все ингредиенты.
  4. Выпекать до образования пузырьков и готово к употреблению!

Лазанья

КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ ОСТАТКИ

Половина удовольствия от создания лазаньи – это остатки! Лазанья будет храниться в холодильнике не менее 5 дней. Разогрейте отдельные кусочки в микроволновой печи или разогрейте всю запеканку (покрытую фольгой) в духовке при температуре 350 ° F до образования пузырьков.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ И РАЗОГРЕТЬ ЛАЗАНЬЮ

Вы также можете заморозить лазанью, запеченную или необжаренную.

  • Чтобы заморозить неиспеченную лазанью:  выровняйте сковороду с фольгой перед сборкой, затем соберите лазанью как непосредственно. Дайте остыть полностью, а затем заморозьте до твердого состояния. После замораживания извлеките замороженный блок лазаньи из запеканки, заверните его в фольгу и заморозьте на месяц.
  • Чтобы разогреть неиспеченную замороженную лазанью:  выньте лазанью из морозильника и разверните все слои фольги. Перейдите к оригинальной запеканке, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь. После оттаивания выпекайте в соответствии с указаниями.
  • Чтобы заморозить запеченную лазанью: выровняйте сковороду с фольгой перед сборкой, затем соберите и запекайте в соответствии с указаниями. Дайте ему полностью остыть, затем заморозьте до твердого состояния. После замораживания извлеките замороженный блок лазаньи из запеканки, заверните его в фольгу и заморозьте на месяц.
  • Чтобы разогреть запеченную лазанью:  выньте лазанью из морозильника и разверните все слои фольги. Перейдите к оригинальной запеканке, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь. После размораживания разогрейте всю запеканку (покрытую фольгой) в духовке при температуре 350 ° F до образования пузырьков.
  • Чтобы заморозить и разогреть отдельные ломтики:  нарежьте запеченную и охлажденную запеканку на ломтики и заверните каждый ломтик по отдельности в фольгу. Объедините их в сумку для хранения в морозильной камере и заморозьте на срок до 1 месяца. Оттепель на ночь в холодильнике. Для разогрева, разверните фольгу, поставьте на посуду для микроволновой печи и разогрейте в микроволновой печи в течение нескольких минут до образования пузырьков.


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.


Adblock
detector