Оладьи из курицы
Готовим оладьи из курицы и репчатым лучком.
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
2 крупных филе куриной грудки,
2 крупные луковицы,
2 щепотки соли,
черный молотый перец (можно немного добавить любимых специй).
Для теста нам понадобится:
3 яйца,
3 полные столовые ложки сметаны,
соль по вкусу (я добавила 3 щепотки),
6 полных ст.л. с большой горкой муки, в муку добавить 1 ч.л разрыхлителя (дополнительно 1 ст.л муки с горкой нужна после того, когда готовое тесто перемешаем с припеком, вот тогда добавьте еще 1 ст.л муки и хорошо перемешать).
Фото 1-3. Филе грудки разрезать вдоль на 2 части и нарезать тонкой соломкой.
Фото 4. Сложите в отдельную емкость.
Фото 5. Лук очистить и очень мелко нарезать, после чего еще тщательно порубите лук ножом (как показано на фото.)
Фото 6-8. Добавьте лук к курице, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте мариноваться, а этим временем займитесь тестом.
Фото 9-10. В яйца добавить соль и взбить блендером.
Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже