Секрет пышной шарлотки с яблоками в духовке раскрываю в этом рецепте. Это мой рецепт сочной пышной шарлотки как у моей бабушки из классических ингридиентов.
Секрет пышной шарлотки с яблоками в духовке
Для приготовления пышной шарлотки с яблоками вам понадобится:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
- яблоки 3-4 шт (небольших)
- масло растительное или сливочное для смазывания формы;
- разрыхлитель – 1\2 ч. л.
Готовые решения ландшафтного дизайна для вас здесь bellweder.com.ua
Приготовление шарлотки
Сначала взбейте яйца до пышной пены, после постепенно вводите сахар (к примеру, насыпаем по столовой ложке) и продолжаем взбивать.
Добавьте просеянную муку.
Подготовьте яблоки. Можно их почистить или разрезать прямо так. Разрезаем яблоки пополам, удаляем сердцевину. Нарезаем полукруглыми тонкими дольками.
На дно формы постелите пергамент и смажьте его сливочным или растительным маслом.
Выложите половину яблок красивым узором. Налейте половину теста. Затем еще слой яблочных долек. Долейте остатки теста.
Поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
Когда шарлотка остынет, аккуратно выньте ее из формы и переверните на блюдо вверх дном. Красивый узор из яблок, который мы выкладывали на дно формы, будет верхним украшением.
Перед подачей посыпьте шарлотку сахарной пудрой.
