- Фото 9. Измельчить чеснок.
- Фото 10. Далее добавить сахар, соль, огурцы.
- Фото 11. Сразу на огурцы добавить помидоры, резанные на 4 части.
- Фото 12. Добавить болгарский перец.
- Фото 13-14. Добавить уксус, чеснок измельченный, все тщательно перемешать (пробуйте на соль, если соли мало, добавьте по вашему вкусу еще), накрыть крышкой, дать закипеть.
- Фото 15. Когда салат интенсивно закипит, варить 10 минут, не более, и не выключая, просто убавить огонь. Кипящий салат из огурцов и перца закладываем в стерильные банки и закрываем стерильными крышками. Закрытые баночки переворачиваем вверх дном и укутываем пледом до остывания.
- Фото 16-17. Салат из огурцов с болгарским перцем в томатной заливке получается очень вкусным. Советую приготовить.
