Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
Автор
Admin
Варенье Пьяная слива
- «Чтобы приготовить варенье Пьяная слива, я беру простую сливу. У нас она называется Угорка (Венгерка) — рассказывает Людмила Паржина (п. Машевка, Украина), — прокалываю зубочисткой несколько раз и складываю в литровую баночку, а дальше — все очень просто делать!»
- Пересыпаю сахаром (уйдет, примерно, 2 рюмочки по 100 гр.)
- Заливаю сливы водкой (обычной магазинной, можно не самых крутых брендов) примерно 150-170 мл. Баночку наполнять «по плечики». Очень полная при кипении не нужна нам.
- Накрыть металлическими крышками, удалив с них резиночки. Ставим баночки на противень и отправляем в холодную духовку. Включить духовку на 120-130 градусов. Держать в духовке 3 — 3,5 часов. Закатать ( не забудьте вернуть резиночку в крышечку! ) .
И еще : не забудьте пригласить на дегустацию друзей !
- У меня уже есть готовая порция — приглашаю !
- Приятного аппетита!
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
