Воздушный омлет
- Омлет, приготовленный в воде, отличный диетический продукт.
- Чтобы приготовить воздушный омлет, необходимо:
3 яйца взбить с солью, добавить треть стакана молока, опять взбить. В широкую и низкую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, омлетную массу выливаем в 2 целлофановых пакета, завязываем ниткой и опускаем в воду . Варить 20- 25 минут . К пакету не пристает, вынимается легко.