Яичный рулет с сыром
- Готовим яичный рулет с сыром
- 3 яйца размешать хорошо вилочкой +майонеза граммов 100-120, посолить (я не солила), поперчить молотым перцем, вылить на застланный бумагой для выпечки лист и запечь в духовке до готовности, вынуть, вместе с бумагой свернуть рулетом, дать остыть. Во время выпечки пласта масса может подниматься буграми, не волнуйтесь, когда вынуть лист из духовки, все осядет и Вы легко свернете яичный рулет.
Начинка: плавленный сыр, чеснок, чуть майонеза, зелень укропа. Остывший яичный пласт освободить от бумаги, намазать начинку
и свернуть рулетом.