Самса с курицей
Самса с курицей (пошаговый рецепт) Самса с курицей, приготовленная в домашних условиях, обязательно будет вкусной! Для приготовления самсы с курицей из слоеного теста нам понадобится:​ Фото 1. Филе грудки куриной (количество штук на ваше усмотрение). Я приготовила из 8 шт. Каждую разрезать вдоль на две части, итого у меня получилось 16 шт. Фото 2. Разрезанную куриную грудку отбить с двух сторон тщательно (не надо бояться что порвется при отбивания, так как нам все равно ее надо формовать в треугольник, как показано на фото ниже), посолить, посыпать специями. Фото 3. Так же нам понадобится 5 средних луковиц, специи по вашему вкусу, соль, перец черный молотый. Фото 4. Лук прокрутить на мясорубке на крупной решетке. Фото 5. Добавить соль и черный молотый перец. Фото 6. Перемешать. Фото 7-8. ...
Творожная запеканка с яблоком в духовке
Творожная запеканка с яблоком в духовке ​Готовим творожную запеканку с яблоком в духовке. Это блюдо подходит и для диеты. Нам понадобится (рецепт на 2 порции): 1 пачка творога 180 гр, 1 яйцо, 1 ст.л муки, 2 ч.л. меда, 1 среднее яблоко.​ Творог растереть с яйцом, добавить 1 ст.л муки и перемешать. Массу выложить в силиконовые формочки​.  Если у вас нет силиковоых формочек, выпекайте в другой подходящей емкости. Если готовите для детей, то можно сахар (по вкусу) растереть с творогом. На творожную массу уложить очищенные и порезанные дольками яблоки. Выпекать в разогретой духовке до 180*С (у меня запекалась запеканка 25 минут. Смотрите по выпечке, как только диетическая творожная запеканка с яблоком зарумянится, значит готова). Готовую запеканку выложить на блюдо и полить медом. Приятного аппетита! ...
Творожные оладьи
Творожные оладьи Готовим самые нежные, самые вкусные творожные оладьи на йогурте. ​Для приготовления нам понадобится: ​ 3 пачки творога (по 180-200 гр), 3 больших стакана йогурта​ (по 300 мл), мука, 4 яйца, 1 чайная ложка соды, гашенная в уксусе или лимонном соке, 2 ст.л. сахара, 3 щепотки соли, масло растительное для жарки.​ Приготовление:​ Фото 1-3. Творог, йогурт, яйца, сахар, соль пробить блендером или хорошо взбить венчиком. Фото 4. Добавить гашенную соду, муку. Муки надо взять столько, чтобы тесто получилось не жидким (средней густоты). Тесто хорошенько перемешать​​, до растворения комочков. Фото 5. Тесто выкладывать в раскаленное растительное масло в сковороду. Выпекать до румяности на одной стороне, потом перевернуть на другую сторону. Сковороду накрыть крышкой (для лучшего пропекания ...
Простой пирог с яблоками
Простой пирог с яблоками Готовим простой пирог с яблоками. Для приготовления этого вкуснейшего яблочного пирога с крошкой нам понадобится: ​3 яйца, 10 ст.л. сахара, 1 стакан (250 мл) кефира, 130 мл масла растительного, 2,5 стакана муки (тесто получится, как густая сметана), 1 пакетик разрыхлителя, ванилин 1,5-2 гр, 2 средних яблока, ягоды любые (у меня клюква). ​Для крошки: ​ 2 ст.л сахара, 2 ст.л муки, 40 гр сливочного масла. Приготовление простого пирога с яблоками. Фото 1. Приготовление теста:​ В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать. Фото 2. Яйца взбить с сахаром, ванилином до крепкой пены. Фото 3-6. Взбитые яйца с сахаром, кефир, растительное масло добавить в муку и перемешать осторожно до однородной консистенции.  Фото 7-8. Подготовить яблоки. Фото 9. Маргарином или сливочным ...
Хачапури по-аджарски (пошаговый рецепт)
Хачапури по-аджарски (пошаговый рецепт) ​Готовим хачапури по-аджарски​ (пошаговый рецепт).  Для теста нам понадобится:​ Кефир 0,5 л., 1 яйцо, 1 пакетик сухих дрожжей «Саф-момент», 2-3 ст.л. масла растительного, 2 ч.л. без горки соли, 4 ч.л. сахара, мука 750-800 гр (смотрите по замесу). Тесто должно быть очень мягким и эластичным. Для начинки нам понадобится: ​ Любой твердый сыр и кусочек «Адыгейского», 2 -3 ст.л майонеза, 6 яиц для начинки на верх хачапури. Фото 1-3. Я замес приготовила в хлебопечи. Тесто получилось просто супер. Тесту дать подняться 2 раза. Фото 4-8. Сыры натереть на крупной терке, добавить майонез и перемешать. Фото 9-10.​ На столе руками формуем лепешку, смазать ее сливочным маслом. Фото 11. На середину положить начинку из сыра, края лепешки с двух сторон скатать рулетиками ...
Домашняя пицца с колбасой и сырой
Домашняя пицца с колбасой и сыром      Домашняя пицца с колбасой и сыром, приготовленная из песочного теста получается очень вкусной и я рекомендую вам ее приготовить. Для теста нам понадобится:​ масло сливочное 250 гр, сметана 450 гр, соль 5 щепоток, мука 4,5​ стакана. ​ Для начинки: ​​колбаса копченая, колбаса вареная, сосиски или сардельки, помидоры красные, сыр (я добавила немного маринованных грибочков)​​. Для заливки:​ 3 яйца, 6 ст.л. майонеза (взбить вилкой). ​Приготовление: Фото 1. Масло сливочное порубить на мелкие кусочки. Фото 2. В сметане растворить соль и добавить к маслу. Фото 3. Всыпать 4 стакана муки и замесить эластичное тесто. При дальнейшем замесе добавлять постепенно остальную муку — 0,5 стакана. Готовое  тесто убрать в холодильник на минут 20, а этим временем делаем ...
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами ​Итальянцы готовят тесто для пиццы обычное дрожжевое на воде с добавлением 2-3 ст.л. оливкового масла.​ Моё любимое тесто для пиццы состоит из следующих ингредиентов:​ мука 550 гр, масло сливочное 180 гр​, сметана 20% 320 гр, 2 яичных желтка, 4 щепотки соли (у кого есть хлебопечь, тесто можно замесить в ней). Все ингредиенты смешать и замесить эластичное тесто. Тесту дать отдохнуть в полиэтиленовом пакете 30 мин. Раскатать тонко — 4 мм. Тесто при раскатке припылять мукой. Перенести раскатанное тесто на противень надо при помощи скалки (намотав припыленное тесто мукой на скалку и раскрутить уже непосредственно на противне). Начинка для пиццы может быть разнообразной (это, как вам нравится, дело вкуса). После того, как начинка будет уже распределена на тесте, залить заливкой. Для ...
Тонкие блинчики на молоке
Тонкие блинчики на молоке Готовим тонкие блинчики на молоке. Молоко 1 литр, 3 яйца, 1 ст.л сахара, соль по вкусу, 3 ст.л. масла растительного (можно и 4 ст.л. — хуже не будет). Мука по замесу (добавляем небольшими порциями). Тесто не должно быть густым, оно должно литься. Такие пятнышки на блинчиках на изнаночной стороне могут не получиться, все зависит от сковороды. У меня сковорода био-керама плюс. Только на ней получаются такие. Не получатся пятнышками — не беда. На вкусовых качествах качества это абсолютно не отразится. Для таких тонких блинчиков подойдет любая начинка. Я использовала мясной фарш с яйцами.   Приятного аппетита и кулинарных успехов! Готовьте для своей семьи вкусные и здоровые блюда! ...
Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло (пошаговый рецепт) Готовим Торт Рафаэлло (пошаговый рецепт) Фото 1. ​Приготовление крема: ​200 гр белого шоколада (у меня воздушный) растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Фото 2-3. Масла надо взять тоже 200 гр. Хорошенько перемешивать во время растопки. Добавить 400 гр молока сгущенного, но не сгущенки (если на банке написано сгущенка, лучше не покупайте такой продукт, это не настоящее сгущенное молоко​). Фото 4-9. Все ингредиенты хорошо перемешать, добавить кокосовую стружку 150-200 гр и снова тщательно перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения крема. Кокосовый крем готов! Фото 10. После охлаждения кокосовый крем получается густым. Бисквит для торта: Нам понадобится 5 яиц, 250 гр муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста​, 300 гр сахара. Взбить с сахаром отдельно ...
Торт Наполеон из готового слоеного теста
Торт Наполеон из готового слоеного теста Приготовить вкусный торт Наполеон из готового слоеного теста не составит труда.​ Для приготовления нам понадобится готовое бездрожжевое пресное слоеное тесто, которое можно купить в любом супермаркете. ​​Тесто  разморозить,немного раскатать, разрезать на небольшие кусочки примерно 2 х 3 см. Противень или пекарный лист, застелить​ бумагой для выпечки и разложить на нем кусочки теста. Отправить в разогретую духовку до 180-200 С*. Запекать до румяного цвета. Печется тесто быстро, так что не отходите от духовки и наблюдайте процесс приготовления. Готовые румяные кусочки уложите одним слоем в разъемную форму, застеленную предварительно кондитерской бумагой. Бока формы смажьте маргарином и тоже приклейте полоски бумаги. Когда форму откроем бумага ...

This site is protected by WP-CopyRightPro