Аджика с яблоками на зиму от Валерии Никитенко.
Автор
Аджика с яблоками на зиму
- Рецепт аджики с яблоками:
- 2,5 кг. помидор ,
- 1 кг. сладкого перца,
- 1 кг моркови,
- 1 кг яблок (не сильно кислые сорта).
- Все перекрутить на мясорубку и варить 1 час.
- 400 гр. чеснока и 10 горьких перчинок перекрутить на мясорубке и добавить к аджике за 10 минут до конца варки.
- И туда же добавить 70 гр. соли, 1 стакан сахара, 1 ст. растительного масла, 1 ст. уксуса 9%.
- Кипящей разлить аджику в стерильные банки и закатав, уложить в тепло.
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
Делала такую очень вкусно . кто любит поострее чили перец 2 шт тоже через мясорубку. Можно добавлять в борщ и в щи.