Селедочное масло в домашних условиях      Готовим селедочное масло в домашних условиях! Все очень просто, очень вкусно и идеально подходит для бутербродов на скорую руку. Для приготовления нам понадобится:​ 400 гр сливочного масла, 2 крупные сельди.​ Фото 1. Масло сливочное оставить при комнатной температуре для того, чтобы оно размягчилось. Фото 2. Сельдь очистить, разобрать на филе и  вытащить тщательно кости. Фото 3. Порезать сельдь на очень мелкие кусочки. Фото 4. Добавить размягченное масло. Фото 5. Растереть ложкой до гладкого состояния. Фото 6. Селедочное масло, приготовленное в домашних условиях, готово! Складываем в контейнер и храним в холодильнике. Хочу заверить, что долго оно не будет лежать. Фото 7. Спешите намазать на черный хлебушек и не забудьте лучок​. Лучок подчеркнет ...

Майонез в домашних условиях      Готовим очень вкусный майонез в домашних условиях!​ Майонез, приготовленный по этому рецепту получается густой, не расслаивается и может храниться в холодильнике до 2-х недель. Нам понадобится: – яйцо – 1 шт; – подсолнечное масло (рафинированное без запаха) – 250 мл; – сахар – 1 ч. ложка; – соль – 1/3  ч. ложки; – сок от половинки лимона (косточки удалить) – специи ( если добавим 1 ч. ложку горчицы, то получим домашний майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим домашний майонез «тартар») Я добавила горчицу медовую острую с зернышками горчицы. ​ Фото 1. Подсолнечное масло сразу наливаем в ту емкость, в которой будет храниться майонез, т.к. он получается густым, перекладывать его в другую емкость будет ...

Тосты с сырной начинкой ​Готовим тосты с сырной начинкой на завтрак. Поверьте, много времени не займет, а вкусовые качества вас порадуют.​ Для приготовления нам понадобится:​ 250 -300 гр твердого сыра, 1 вареное яйцо(можно и два), 3 ст. л сметаны (полные), зелень укропа (можно добавить зелень, какую вы любите, добавки можно использовать какие вам по вкусу. Это может быть и ветчина мелко рубленная, и грибы ,и т.д.)​, 1 зубок чеснока натертый на мелкой терке (дело вкуса можно и больше взять чеснока).Соль не нужна, так как сыр уже соленый.​ Приготовление: ​ Фото 1. Сыр натереть на крупной терке (можно и на средней). Фото 2-4. Добавить натертое вареное яйцо, резанную зе​лень (можно дополнительно добавить другие добавки по вашему вкусу), чеснок натертый на терке, сметану. Добавлять чеснок или нет – решайте ...

Майонез без яиц в домашних условиях      Готовим майонез без яиц в домашних условиях. Майонез без яиц на основе белого соуса готовится очень легко. Сперва готовим белый соус – 150 гр молока влить в чашу блендера, поверх влить 300 гр растительного масла без запаха. Опустить погружной блендер в чашу и взбивать на высокой скорости с низу вверх. Через пару секунд соус загустеет (на фото белый соус) Затем к нему добавляем 1-2 ч.л. горчицы, соль, перец чёрный молотый и сок лимона – размешаем, добавим чего не хватает и получаем отличный майонез без яиц. (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-91952-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-91952-2", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; ...

Сырные чипсы Готовим хрустящие сырные чипсы в микроволновке. Получаются реально хрустящие чипсы, но без капли вредности. Пачка обезжиренного творога (у меня сегодня 180 гр) лучше без крупинок, 1 яйцо, соль, специи (перчик, укроп, чеснок), можно просто соленые. Все смешать и очень тонким слоем намазать на тарелку плоскую. Я выкладывала прямо на стеклянный поддон из микроволновки. Подсушить в микроволновке 3 минуты. Готовить надо на полной мощности, время готовки зависит от толщины нанесения творожной массы и мощности СВЧ. (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-91952-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-91952-2", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; ...

Буженина из свиной лопатки Сегодня у нас буженина из свиной лопатки с сухофруктами. Я купила свиную лопатку весом 3 кг без косточки. Натерла ее солью, перцем, специями, добавила курагу, чернослив и вяленый инжир. Завернула в фольгу и запекала при 200 градусах чуть больше 3 часов. Для определения готовности я пользовалась специальным градусником. Мясо готово, когда температура внутри достигла 85 градусов. Сухофрукты отдали буженине из свиной лопатки свой аромат и вкус, получилось очень нежное, тающее во рту мясо с нежными фруктами. (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-91952-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-91952-2", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async ...