Чебуреки с колбасой
- Готовим чебуреки с колбасой! Для начинки будем использовать остатки колбасы, это экономно, быстро, вкусно. Обязательно добавьте кусочек копченой колбасы, что придаст отменные вкусовые качества.
- Колбасу и лук прокрутить на мясорубке на крупной решётке, солить не надо, специи тоже не кладем.
- Колбасный фарш хорошенько перемешать.
- Для чебуреков я использую тесто обыкновенное пельменое. Рецепт пельменного теста можно посмотреть здесь.
- Я достала заначку из морозилки, был остаток, когда готовила манты. Как видите пригодился. Никогда не выкидываю остатки теста, убираю в морозилку.
- Тесто раскатать, на одну часть теста положить колбасную начинку.
- Накрыть второй половинкой теста.
Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже