Как готовить вяленые помидоры от Людмилы Паржиной

Как готовить вяленые помидоры

  •       Наступает пора помидоров, не поленитесь и приготовьте помидоры по этому рецепту. Это совсем не сложно! — Людмила Паржина (п. Машева, Украина) призывает читателей максимально использовать время заготовок на зиму, — Писать дольше, чем делать. Сейчас напишу по-своему (коротко и понятно), как готовить вяленые помидоры и у Вас все получится».

  • Помидоры «сливка» порезать вдоль, выложить на противень, посыпать сухими травками (прованские или средиземноморские), посолить (лучше морской солью). Полить растительным маслом (хорошо бы оливковым ) и в духовку при 100 градусах часа на 5-6. ( И все, занимайтесь своими делами. Дальше работает духовка ). А потом отправляем их в стерильную баночку с  прокипевшим маслом. Можно добавлять еще травки пряные и чеснок (измельченный) между рядами помидорок. Храню в холодильнике. Вот и весь рецепт.
  • Как по мне, коротко написанный рецепт, вызывает желание его испробовать. Он не пугает своей сложностью.
Читать также:
Баклажаны по-корейски. Фото рецепт Натальи Карпушенковой