Литовский холодный борщ. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

17.05.2016
Автор:

Литовский холодный борщ

  •      Готовим литовский холодный борщ!

х1

х2

  • Я приготовила 5-литровую кастрюлю, мне понадобилось: 2 литра кефира, 500 мл сливок 20% (можно и 10%), 2 литр минеральной газированной воды, 2 больших огурца, свекла отварная 2 шт (средних), 7 яиц, большой пучок лука зеленого, пучок укропа (можно и петрушку добавить, редис тоже можно), соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л.
  • Фото 1. Свеклу натереть на крупной терке.

х4

  • Фото 2. Нарезать зеленый лук, зелень укропа.

х5

  • Фото 3-4. Огурцы натереть на терке тонкой соломкой.

х6

х7

  • Фото 5. Яйца нарезать мелким кубиком.

х8

  • Фото 6. Нарезку залить кефиром, минеральной водой и сливками. Добавить соль и сахар по вкусу.

х9

  • Фото 7. Литовский хородный борщ на кефире и минеральной воде готов! Приятного аппетита!

х10


Комментарии к записи "Литовский холодный борщ. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой"
Перейти к форме комментирования
  1. Это блюдо называется свекольник.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля