Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
- Готовим в домашних условиях маринованные шампиньоны быстрого приготовления!
- Рецепт: на 1 кг шампиньонов
- 10 ст. л. растительного масла,
- 10 ст. л. воды,
- 4 ст. л. уксуса 9%(можно 5 ст. л.),
- 2 ч. л. соли,
- 2 ч. л. сахара,
- 20 горошин перца,
- 2-3 горошины душистого перца,
- 6 зубцов чеснока,
- 2 шт. гвоздики.
- Приготовление:
- Грибы помыть, если крупные, разрезать на 2 или 4 части.
- Все ингредиенты смешать в кастрюльке и довести до кипения, варить 4-7 минут, помешивая, на медленном огне.
- Снять с огня, закрыть крышкой поместить на холод на 3 часа.
- Маринованные шампиньоны быстрого приготовления готовы!
- Укладываем в банку вместе с рассолом и отправляем в холодильник или на стол. Очень вкусно!