Майонез без яиц в домашних условиях
- Готовим майонез без яиц в домашних условиях.
Майонез без яиц на основе белого соуса готовится очень легко.
Сперва готовим белый соус — 150 гр молока влить в чашу блендера, поверх влить 300 гр растительного масла без запаха.
Опустить погружной блендер в чашу и взбивать на высокой скорости с низу вверх. Через пару секунд соус загустеет (на фото белый соус)
Затем к нему добавляем 1-2 ч.л. горчицы, соль, перец чёрный молотый и сок лимона — размешаем, добавим чего не хватает и получаем отличный майонез без яиц.