Острые зеленые помидоры на зиму от Майи Судьиной.

 Острые зеленые помидоры на зиму

  • Готовим острые зеленые помидоры на зиму!
  • Этот рецепт имеет название «Зеленые помидоры по-грузински в собственном соку».

  • Для этих замечательных зеленые помидорчиков понадобится:
  • по пучку
  • укропа,
  • петрушки,
  • кинзы,
  • сельдерея-мелко порезать.
  • 1 голова чеснока,
  • 1 горький перец.
  • Приготовление:
  • помидоры разрезать не до конца, натереть солью. Зелень смешать с перцем и чесноком, начинить помидоры. Плотно уложить в кастрюлю и поместить в холод на 10дней.
  • Периодически зеленые помидоры по-грузински менять местами в кастрюле, чтобы равномерно пропитывались своим соком.

 




Читать также:
Простой пирог с яблоками (пошаговый рецепт). Мастер-класс Натальи Карпушенковой