Простой кекс с изюмом от Натальи Карпушенковой

14.12.2015
Автор:

Простой кекс с изюмом

10016

Нам понадобится:​

Мука, примерно, 330 гр (смотрите по замесу, тесто не должно быть жидким),

яйца 4 шт,

сахар 10 ст.л,

1 пакетик ванилина 1-1,5​ гр,

разрыхлитель для теста 1 пакетик 18 гр,

масло сливочное 180-200 гр,

изюм 250 гр.

​     Приготовление:​ Яйца взбить с сахаром и ванилином, продолжая взбивать добавить размягченное масло по частям​. Взбить до однородной массы, добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем. Замесить ложкой тесто.

Изюм залить на 5 мин кипятком, откинуть на дуршлаг, затем на полотенце и обсушить. Далее припылить мукой изюм и ввести его в тесто. Тщательно перемешать.

Смазать маргарином или сливочным маслом форму для выпечки, распределить тесто в форме. Духовку прогреть до 180-200 гр и поставить форму с тестом в духовку для выпечки.

Выпекать до готовности. Через 45 минут проверить проколом чистого сухого ножа, если нож сухой, выпечка готова (у меня выпечка заняла 55 минут). Духовки разные и время выпечки тоже может быть разным. Кекс с изюмом получился очень вкусный. Готовый кекс можно припылить сахарной пудрой.​

10017

 

  • А теперь разрезаем ароматную выпечку и приглашаем семью к столу, любуемся восторженными лицами, принимаем и комплименты, и приятного вам чаепития! Такие моменты очень важны, ведь, что может быть ценнее семьи, благодарной за любовь и заботу.

Комментарии к записи "Простой кекс с изюмом от Натальи Карпушенковой"
Перейти к форме комментирования
  1. Класс! Большое спасибо за вкусняшку!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля