Самса с курицей. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой - Часть 2
Автор
Admin
- Фото 10. Накрыть пищевой пленкой и оставить на некоторое время.
- Фото 12-15. Кладем на лепешку грудку, предварительно сформовав треугольник и заворачиваем в тесто.
- Фото 16. Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Самсу смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
- Фото 17. Выпекать самсу с курицей в разогретой духовке при температуре 180°С (время запекания, примерно, 40 минут, смотрите по готовности).
- Пласт теста в этот раз я смазала не растопленным маслом или маргарином, а размягченным сливочным маслом. Тесто при таком смазывании получается при выпечки очень пушистым и слойка отменная. Чтобы рулет был толстым, а не тонким, готовый первый рулет надо накрутить на вновь раскатанный пласт. Так накручивать пока толщина рулета будет вас устраивать.
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
