Чебуреки с колбасой (пошаговый рецепт) от Натальи Карпушенковой

11.10.2013
Автор:

Чебуреки с колбасой

  • Готовим чебуреки с колбасой! Для начинки будем использовать остатки колбасы, это  экономно, быстро, вкусно. Обязательно добавьте кусочек копченой колбасы, что придаст отменные вкусовые качества.

Чебуреки с колбасой

  •  Колбасу и лук прокрутить на мясорубке на крупной решётке, солить не надо, специи тоже не кладем.

Чебуреки с колбасой

  • Колбасный фарш хорошенько перемешать.

Чебуреки с колбасой

Чебуреки с колбасой

  • Тесто раскатать, на одну часть теста положить колбасную начинку.

Чебуреки с колбасой


  • Накрыть второй половинкой теста.

Чебуреки с колбасой

  • Сделать откатку скалкой от себя не касаясь колбасного фарша. При откатке гарантия, что чебуреки не будут расклеиваться и лопаться.

Чебуреки с колбасой

  • Делаем обрезку фигурным колесиком, если нет колесика, то ножом и, чтобы края были красивые, по самому краю обойдите, нажимая кончиком вилки, как бы вдавливая.

Чебуреки с колбасой

  • Готовые чебуреки уложите на полотенце - таким способом они не прилипнут пока вы катаете следующие чебуреки.

Чебуреки с колбасой

  • Раскалите на сковороде растительное масло и обжарьте чебуреки с двух сторон до золотистого цвета.

Чебуреки с колбасой

  • Вот такие красавцы у нас получились, поверьте, ну очень вкусные, ничем не уступают мясным.

Чебуреки с колбасой

  • Приятного аппетита!

Чебуреки с колбасой


Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Чебуреки с колбасой (пошаговый рецепт) от Натальи Карпушенковой"
Перейти к форме комментирования
  1. смотрится вкусно

  2. Попробуйте. Можно в виде чебуреков с мясом слепить с любой начинкой, только раскатывать потоньше.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля