Быстрая капуста со свеклой от Натальи Карпушенковой.

01.10.2013
Автор:

Быстрая капуста со свеклой

  • Быстрая капуста со свеклой готовится, действительно, быстро и просто. В этом рецепте хочу показать, как ее приготовить.
  • Фото 1. Нам понадобится:
  • 2 кг капусты,
  • 1 средняя свекла,
  • 4 зубка чеснока,
  • 3 шт душистого перца,
  • 5 шт гвоздики,
  • 2 щепотки перца черного горошком,
  • 2 лавровых листа.

Быстрая капуста со свеклой

Быстрая капуста со свеклой

  •  Фото 3. Кольца нарезать крупной соломкой.

Быстрая капуста со свеклой

  •  Фото 4. На дно 3-х литровой стерилизованной банки уложить специи и чуть -чуть свеклы.

Быстрая капуста со свеклой

  •  Фото 5. Уложить плотно капусту, нарезанную на крупные куски, и периодически пересыпать свеклой и чесноком рубленым на пластинки.

6

  •  Фото 6. Залить кипящим маринадом: на 1 л. воды
  • 2 ст. л. соли,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. уксуса 70%.
  • Капусте дать постоять 1 сутки и убрать в холодильник или вынести в погреб.
  • Маринад для капусты немного оставьте в кружке, т.к. капуста впитает маринад и надо будет подлить в банку.

Быстрая капуста со свеклой


Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Быстрая капуста со свеклой от Натальи Карпушенковой."
Перейти к форме комментирования
  1. спасибо за рецепт!!!

  2. Я тоже так делаю. Быстро и вкусно! Очень любят дети.

  3. Мне нравится! Обязательно сделаю.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля