Как приготовить бешбармак
Как приготовить бешбармак      Как приготовить бешбармак в домашних условиях.   Фото 1-2. Для приготовления этого казахского блюда нам понадобится мясо 3-х видов: баранина, говядина, конина (у меня баранина), а так же можно добавить национальную колбасу из конины казы. Лук репчатый 5 шт, отдельно 2 луковицы не очищенные от шелухи, но помытые для бульона и 1 очищенная морковь тоже для бульона (это для того, чтобы бульон был прозрачным и красивого цвета), черный горошек перец, 2 лавровых листика, картофель (можно бешбармак готовить без картофеля, кому как нравится), соль, черный молотый перец по вкусу. Фото 3-4. Приготовить мясной бульон, в который добавить 2 не очищенных луковицы и 1 очищенную  морковь, перец горошком в конце варки добавить 2 лавровых листочка. Фото 5-6. Бульон варить 2 часа. Фото ...
картофель, фаршированный грибами
Картофель фаршированный грибами ​Готовим в духовке картофель, фаршированный грибами (можно приготовить и другую начинку)​. ​Начинаем с приготовления начинки из грибов (в грибную начинку я добавила мясной фарш). Фото 1. Лук нарезать кольцами, затем разделить кольцо на 4 части. Фото 3-4. Обжарить лук, до золотистого цвета. Фото 5. Натереть морковь на крупной терке. Фото 6.  Морковь добавть на сковороду к луку. Фото 7. Обжарить морковь с луком. НАЖМИТЕ СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ...
Курица с картошкой в рукаве(пошаговый рецепт)
 Курица с картошкой в рукаве (пошаговый рецепт) Курица с картошкой в рукаве, запеченная ву духовке, получается в меру сочная и очень ароматная. Фото 1-2. Курочку натереть солью и любимыми специями можно с добавлением чеснока и майонеза. Фото 3-4. Курицу поместить в рукав для запекания, туда же поместить и картофель очищенный и подсоленный. Рукав завязать с двух сторон, положить на противень или в форму. Верх рукава проколоть в нескольких местах зубочисткой , чтобы при жарке он не вздулся и не лопнул. Все остальное сделает рукав – приготовит очень сочную и вкусную курочку, а также и картошечку, пропитанную ароматом курочки. Фото 5. На тарелку выкладываем кусочек курочки, картошку из руками, добавляем овощи и… приятного аппетита! (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { ...
Куриные котлеты с грибами
Куриные котлеты с грибами ​Готовим куриные котлеты с грибами.​ ​ Для фарша нам понадобится: 500 гр  филе грудки куриной, 500 гр ​филе окорока куриного без кости, 400 гр лука репчатого, соль перец черный молотый по вкусу, 1 ст.л крахмала. Начинка: 500 гр шампиньонов, 1 средняя морковь, лук репчатый 4 шт (средний), 1 зубок чеснока для яркости вкуса, масло растительное для жарки, соль по  вкусу. Фото 1. Лук режем кубиками, пассируем на подсолнечном масле. Фото 2. Морковку трем на крупной терке. Фото 3-5. Когда лук в сковороде начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему морковку. Фото 6-7. Шампиньоны моем, при необходимости чистим и режем пластинками. Фото 8. Шампиньоны добавляем в сковороду к луку с морковкой, обжариваем. Фото 9-10. Чистим зубок чеснока и измельчаем его ножом. Фото 11. Измельченный ...
Домашние хинкали
Домашние хинкали Готовим грузинские домашние хинкали.​ Нам понадобится:​ ​ 1 кг мяса (можно взять баранину 600 гр, 400 гр свинины или свинину заменить говядиной), 6 крупных луковиц, соль, перец черный молотый, красный жгучий на любителя (у меня красный горошком не жгучий) по вкусу. Фото 1. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, добавляем специи, вымешиваем, добавляем один стакан мясного бульона (бульона добавить столько, чтобы фарш не был жидким. Фото 2. Готовим тесто обычное пельменное и лепим хинкали. Фото 3. Варить хинкали порциями по 7-8 шт. После всплытия 7 минут. Выложить готовые хинкали на блюдо, смазать сливочным маслом. Фото 4. Можно подать к хинкали сметану с зеленью укропа, петрушки и базилика. Кушать хинкали надо осторожно, так как внутри образуется сок и по неосторожности можно ...
Жареные вареники
Жареные вареники Жареные вареники получились очень вкусные, главное начинка. Начинка вкуснее, чем у отварных в бульоне. ​Рецепт приготовления:​ Фото 1. Растопить 60 гр сливочного масла (можно использовать и растительное, но на сливочном вкуснее). Уложить плотно на разогретую сковороду вареники (начинка вареников на ваш выбор). Фото 2. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Фото 3. Затем сама фишка, залить вареники небольшим количеством подсоленной воды или готового бульона. Фото 4. Вода или бульон не должны полностью покрыть вареники. Фото 5. Накрыть крышкой 1-2 минуты и вкуснейшие вареники готовы. Фото 6. Подать к столу со сметаной. Можно посыпать рубленной зеленью (на любителя). Советую приготовить. Я жарила ​раньше, но не тушила. Оказалось такой простой рецепт меняет вкусовые ...

Adblock
detector