- Фото 13. Приготовленным фаршем фаршируем овощи.
- Фото 14. Дно кастрюли застелить остатками капустных листьев.
- Фото 15. И уложить фаршированные овощи.
- Фото 16-17. Готовим подливу.Лук обжарить до золотистого цвета,добавить морковь нарезанную соломкой, пассеровать 5 минут, добавить жидкость от помидор и один нарезанный помидор (по желанию можно добавить 1 ст.л. томат пасты) протушить 4 минуты. Добавить 2 ст.л майонеза перемешать, затем 1 ст.л с горкой муки. Быстро перемешать, чтобы мука разошлась без комков и залить холодной водой. Посолить (по вкусу), поперчить, добавить 2 лавровых листика, перец черный горошком.
- Фото 18-19. Подливу довести до кипения и залить фаршированные овощи чтобы подлива покрыла их. Поставить тушиться на огонь до готовности.
