Кабачки по-корейски от Алены Дреер

11.06.2013
Автор:

Кабачки по-корейски

  • Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски - отличная закуска!

кабачки по-корейски

  •  3 кг кабачков вымытых, 0.5 кг очищенной моркови потереть на специальной терке для корейской моркови,
  • 0.5 кг лука порезать полукольцами,
  • 2 головки чеснока пропустить через пресс,
  • 1 пачка приправы для корейской моркови,
  • 200 мл масла подсолнечного,
  • 2.5 столовых ложек соли,
  • 200 гр сахара,
  • 200 мл уксуса 9%.
  • Настаивать 3 часа разложить по стерильным банкам и стерилизовать 10-25 минут. Маринованные кабачки по-корейски готовы!
  • У меня банки 700 гр, я стерилизовала 20 мин. Выход с порции 6 банок по 700 гр.

Комментарии к записи "Кабачки по-корейски от Алены Дреер"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень получается вкусно .

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля