Как приготовить фаршированные кабачки. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Как приготовить фаршированные кабачки

  • В этом мастер-классе я покажу, как приготовить фаршированные кабачки.
  • Фото 1. Не обязательно фаршировать круглые кабачки, я и в длинных готовила. Выберите молодой средний кабачок. Проверить на молодость легко: нажмите ногтем и почувствуете что кожура мягкая, это и есть молодой.

  • Фото 2. Срезать верхушку кабачка и при помощи чайной ложки удалить сердцевину с семенами. Когда будете чистить сердцевину, не просверлите насквозь.

2

  • Фото 3. Натереть внутри слегка солью (можно и чесноком)

3

  • Фото 4. Приготовить начинку (жареная свинина с луком. Мясо можно взять любое — на ваше усмотрение).

4

5

  • Фото 6. Добавить сметану по 1 столовой ложке в каждый кабачок.

6

  • Фото 7. Верх начинки прикрыть вместо крышки жареными оладьями из картофеля (драники).

7

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже

Читать также:
Быстрая капуста со свеклой от Светланы Позигун