Картошка-гармошка с салом и грудинкой
- Сегодня у нас картошка-гармошка с салом и грудинкой.
- Очищенный картофель надрезать, но не до конца, надрезать лучше на столовой ложке, так удобнее делать надрезы, не боясь прорезать насквозь.
- Картофель посолить, в чаше смешать майонез со специей (я брала специю для свинины), затем картофель обвалять в майонезе со специей и в разрезы вставить сало или копченую грудинку небольшими кусочками.
- У меня было и сало и грудинка.
- Форму смазать растительным маслом, уложить картофель и поставить в духовку.
- Запекать картошку-гармошку с салом и грудинкой в духовке при температуре 180-200 С до готовности и появления румяной корочки.
