Помидоры в вине на зиму от Алены Дреер

12.06.2013
Автор:

Помидоры в вине

" Консервированные помидоры в вине получаются сладкие, а рассол сладко-солоноватый, типа капустного. Неожиданный вкус. Вино не чувствуется почти, если не знать, то и не подумаешь ". - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как заготовить на зиму помидоры в вине.

помидоры в вине

2 кг мелких помидоров,

1 бутылка (0,7 литра) красного сухого вина,

1,5 столовые ложки соли,

200 г меда,

2 стакана воды.

Помидоры наколите зубочисткой со стороны плодоножки и уложите в стерилизованную банку. Приготовьте маринад из вина, соли, меда и двух стаканов воды. Залейте помидоры кипящим маринадом и немедленно закатайте банку простерилизованными крышками.

 


Комментарии к записи "Помидоры в вине на зиму от Алены Дреер"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересный рецепт. Спасибо.

  2. очень интересно!

  3. И выпил и закусил,а может в водочке больше подойдет?

  4. Зато интересный рецепт

  5. Надо попробовать, в красном,1 в белом вине.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля